Loza34.ru  Лучшие гибридные сорта винограда.

Главная | Мой профиль | Выход | RSS

Каталог винограда, саженцы винограда в Михайловке

Главная » Файлы » Технические сорта

Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
08.03.2017, 13:55

(Каберне Фран x Совиньон)
Синонимы: Лафит, Лафет, Каберне мелкий, Пти Каберне
Каберне-Совиньон (Cabernet Sauvignon) - технический сорт винограда средне-позднего срока созревания. Французский сорт, распространен в Бордо, его культивируют во многих странах мира - Болгарии, странах бывшей Югославии, Италии, Румынии, США, Аргентине, Японии. Он относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. 
Ягода черная, с розовинкой, весом до 2 г, округлая. Каберне Совиньон один из лучших сортов из группы не укрывного винограда. Вкус гармоничный, приятный, мякоть сочная. Урожайность высокая. Грозди массой 250-350 г, средней плотности. Каберне Совиньон - устойчивость к болезням очень высокая. Характерная особенность сорта: высокая устойчивость к филлоксере, мильдью и серой гнили. Семян в ягоде 1-3,
Сорт зимостойкий. - 28 С
Технологическая характеристика сорта винограда Каберне-Совиньон. Механический состав грозди, %: сок - 74, гребни - 4,2, семена, кожица и плотные части мякоти - 21,8. Ягоды хорошо накапливают сахара даже при повышенной нагрузке кустов урожаем.
Урожай винограда используют в основном для приготовления марочных красных столовых вин, а также в купаж для получения высококачественных шампанских виноматериалов, соков. Вино с ароматами черной смородины, можжевельника, с высоким содержанием танинов. Синоним серьезного красного вина, способного, старея, обретать тонкость и благородство. 



Продажа винограда, купить черенки и саженцы винограда Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) . Прайс с ценой в "Продаже саженцев".
Категория: Технические сорта | Добавил: Admin
Просмотров: 985 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]