Шерхан — столовый сорт винограда, ранне-среднего срока созревания, период вегетации составляет 115-120 дней.  сбор урожая приходится на середину августа. Для него характерна большая сила роста побегов и высокое созревание лозы. Цветы обоеполые. Грозди крупные, красивые, довольно привлекательные, средней плотности, горошения ягод не наблюдается, средняя масса около 800-1500гр. Ягода очень крупная, овальной формы, слегка удлиненная, массой 16-18гр. Цвет насыщенно розовый, при полном созревании темно розовый, с вишневым оттенком. Мякоть средней плотности, приятного гармоничного вкуса. Кожица средней толщины, при употреблении совсем не ощущается. Урожайность стабильно высокая и регулярная. Прекрасный товарный вид. Осами практически не повреждается. Морозостойкость повышенная до -23 С. Транспортабельность довольно высокая.